Sesamsauce

Beschreibung

Ein kleiner Dip aus Sesampaste und Zitronensaft. Schnell zubereitet und fix auf dem Tisch passt der Dip zu gegrilltem Fleisch, Fladenbrot und natürlich zur Falafel.

Zutaten

3 EL Sesampaste
3 EL Zitronensaft
1 TL mildes Paprikapulver
0,5 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Cayennepfeffer
Salz
Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen - das wars schon. Die Sesamsauce lässt sich aber noch weiter variieren und nimmt dankbar zusätzliche Aromen auf.